Unsere Mindestanforderung beim Wein ist der BIO-Standard. Wir fördern eine sehr naturnahe Produktion und setzen grossen Wert auf Biodiversität. Aus diesem Grund arbeiten wir mit innovativen Winzern zusammen, die neue Wege gehen, um Wein im Einklang mit der Natur in Spitzenqualität zu produzieren. So werden die BIO-Standards in vielen Bereichen übertroffen.

Kapazität in der Schweiz
Leider beträgt der Anteil an BIO-Weingütern in der Schweiz erst 16 %, die Nachfrage ist aber deutlich grösser. Mit anderen Worten: es gibt noch zu wenig BIO-Wein in der Schweiz. Weiter kann die Schweiz nur rund 35 % des Weinkonsums mit einheimischem Wein decken. 65 % des Weines müssen importiert werden.

Umstellung
Mit der Umstellung auf BIO bzw. der Umstellung ist es nicht getan. Eine wirklich biologische Produktion zeichnet sich durch die allumfassende Philosophie des Weingutes aus. So sollte die Biodiversität immer einen hohen Stellenwert haben. Unserer Meinung nach sollte in der Schweiz auf neue PiWi-Sorten (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) gesetzt werden, sodass der Einsatz von Kupfer und anderen Pflanzenschutzmitteln minimiert werden kann. Leider sind diese Sorten (z. B. Solaris) noch weniger bekannt als Chasselas, Pinot Noir und Co.

Ideale Bedingungen - kurzer Transportweg

In der Toskana herrschen die perfekten Bedingungen für BIO-Wein: viel Sonne, selten lang anhaltender Regen/Feuchtigkeit, fruchtbarer Boden usw.. So kann der Einsatz von Pflanzenschutzmittel wie z. B. Kupfer auf ein Minimum reduziert werden. All dies widerspiegelt sich auch im Geschmack des Weines wieder und so wurden schon alle unsere Weine mehrfach ausgezeichnet.Die Toskana ist verhältnismässig auch nahe bei der Schweiz. Der Ocean Spirit Wein ist nach rund 8 Stunden vom Weingut im Lager in Hausen AG. Da z. B. viele Traktorfahrten in die Reben gespart werden können, da viel weniger Pflanzenschutzmittel ausgebracht werden müssen, relativiert sich für uns dieser Transportweg.Wir sind der Überzeugung, dass biologischer Wein aus der Toskana eine sehr gute ökologische Bilanz hat, wenn man alle Einflüsse mit einbezieht.

Ja. Gib einfach als Lieferadresse die Adresse der Person, die du beschenken möchtest, an. Wir empfehlen dir, im Warenkorb eine Grusskarte dazu zu buchen. Du kannst so noch eine persönliche Nachricht mitschicken und, ganz wichtig, mit deinem Namen versehen. So weiss der/die Beschenkte auch, von wem er diesen tollen Wein bekommt. ;-)

Falls gewünscht kannst du die Rechnungsadresse im letzten Schritt ("Zahlung") abändern.

Aktuell sind wir mit unseren beiden Meeresschutz-Partner "Everwave und "Trash Waste Solutions" in Kambodscha und Indonesien tätig. Folge uns auf Instagram/Facebook/Linkedin oder melde dich für den Newsletter (ganz unten auf der Seite) an, um immer auf dem aktuellen Stand zu sein. :-)

Schreib uns doch bitte über das Kontaktformular und erzähl uns über dein Vorhaben (Menge, welcher Wein, welches Projekt, mit/ohne Geschenkset, Grusskarte). Du kannst uns dann auch z.B. ein Excel mit den Adressen & Grusskarten-Texten schicken. Wir werden uns dann baldmöglichst bei dir melden.